Skip to content
Written ByТихон

Кулинария. Механическая кулинарная обработка продуктов (комплект из 20 плакатов) В. П. Андросов

У нас вы можете скачать книгу Кулинария. Механическая кулинарная обработка продуктов (комплект из 20 плакатов) В. П. Андросов в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

А может и не интересно. Наши контакты Связь с администрацией. Механическая кулинарная обработка продуктов комплект из 20 плакатов. В учебном пособии показаны схемы первичной обработки клубнеплодов, овощей, грибов и рыбы, нарезания овощей, последовательность обвалки туш убойных животных, приготовления полуфабрикатов из говядины, свинины, баранины, птицы и рыбы.

Приведены таблицы с данными по количеству расчетных отходов при первичной обработке овощей. Предназначено в качестве наглядного материала для подготовки поваров предприятий общественного питания.

Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. В учебном пособии показаны схемы первичной обработки клубнеплодов, овощей, грибов и рыбы, нарезания овощей, последовательность обвалки туш убойных животных, приготовления полуфабрикатов из говядины, свинины, баранины, птицы и рыбы.

Приведены таблицы с данными по количеству расчетных отходов при первичной обработке овощей. Предназначено в качестве наглядного материала для подготовки поваров предприятий общественного питания. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Теоретические основы розничных продуктов коммерческих банков Банковские розничные продукты, понятие и роль в банковской деятельности Сущность продвижения розничных банковских продуктов и услуг Теоретические основы расширения сферы реализации розничных Дипломная работа 80 стр.

Формирование экологических представлений у детей старшего дошкольного возраста Педагогика Экспериментальная работа по Формированию экологических представлений у детей старшего дошкольного возраста 2. Выводы по результатам констатирующего эксперимента. Дипломная работа 63 стр. Экологическая игра как метод воспитания детей младшего школьного возраста Педагогика Описание товара Учебное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария"и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар".

Механическая кулинарная обработка продуктов комплект из 20 плакатов Глубина упаковки: Виктор Андросов Автор author: Механическая кулинарная обработка продуктов комплект из 20 плакатов Тип обложки Переплет: Листовое издание Высота упаковки: Да Вес в упаковке, г: Механическая кулинарная обработка продуктов комплект из 20 плакатов Язык издания: Отдельное издание Год выпуска: Рекомендуем также следующие похожие товары на В.

Механическая кулинарная обработка продуктов Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Охрана труда в образовательных организациях. Комплект из 8 плакатов Представляем вашему вниманию комплект из 8-ми плакатов "Охрана труда в образовательных организациях". Воронина Прописи к "Азбуке".